En helg med fri!

Jeg har det siste året jobbet nesten hver helg. Sånn blir det noen ganger når man frilanser. Men endelig har det blitt litt mer ukedagsjobbing, og jeg kan nyte det å ha helg og gjøre helgesysler. Som for eksempel å strikke på skjørtet jeg strikker på, eller gå en lang skogstur med en fin en. Forrige helg fikk jeg tid til det. Enda var det masse blåbær i skogen, nydelig og litt kaldt vær, kokekaffe på primus, sjokolade i sekken, og gode sko på beina.

Vi gikk opp til en liten topp slik at vi fikk litt utsikt. Det var ikke så mange å treffe på der inne i skogen, men de vi møtte hilste blidt slik man gjør i naturen, noe jeg synes er litt flaut, men mest koselig 🙂

Den gode følelsen av å ha vært ute i naturen en hel dag som man får når man kommer hjem, er noe av det beste som finnes! Det blir nok flere helger i skogen.

Reklame

Sang for de aller minste

Åj, som tiden flyr! Plutselig er vi inne i den første høstmåneden, og det er både fint, men også litt trist at sola tar seg en pause.

I dag har jeg startet opp babysang- sesongen, og hatt rekordbesøk! 27 mammaer, 2 bestemødre og 27 babyer fylte ballsalen i museet der jeg jobber. Jeg leder sang for de aller minste, og det er veldig givende og spennende 🙂 Det blir mange smil, store øyne og gledeshyl i løpet av halvtimen vi synger, og det er ikke tvil om at alle har stor glede av musikk.

På en regntung tirsdag er det fint å se at både store og små koser seg. Og gledelig at mange trosser urvent høstvær for å være med. Og det å få et stort smil av en liten en på en stressende tirsdag gjør alt så mye bedre ❤

Blåbærtur!

I uka som gikk har jeg vært på to blåbærplukketurer. Det ble mange små og blå som jeg kan ha i smoothien og på frokostblandingen ut over høsten. Første dagen hadde vi ikke bærplukker, så det gikk litt sakte, men det var ikke så værst å plukke for hånd egentlig. Da vi kom hjem ble det pannekaker og nyplukka bær. Upåklagelig! Det å gå ut i skogen og plukke bærene selv istedet for å kjøpe i butikken føles litt luksus.

Med bærplukker og myggnetting på hodet ble dag to mer effektiv. Vi fikk plukka mye uten å bli spist opp der inne i skogen. Da jeg kom hjem rensa jeg bær til seint på kveld og la dem i bokser i fryseren. Kanskje blir det syltetøy av noe av det etter hvert. Flere turer skal det hvertfall bli 🙂

Kjøkkenhage!

Jeg pusler med kjøkkenhageprosjekt i år også. Men det blir litt andre grønnsaker enn i fjor. Det er alltid like gøy å følge med på hvor mye spirene vokser, og hvordan regn og sol påvirker dem.

I år kommer det litt solbær og rips på buskene, det blir reddik, dill, salat, agurk, tomater, jordbær og salatløk. Siden det ikke har vært så varmt i år, måtte jeg vente lenge med å sette i gang. En del av grønnsakene krever jevn temperatur for at de skal ha gode nok vekstvilkår, så i år blir det ekstra stas når de kan høstes på sensommeren 🙂

Alt for liten tid, men hva gjør vel det.

Dagene suser avgårde, men noen ting står allikevel ganske stille. Det er ikke mulig å rekke over alt. Så jeg tenker det kommer flere dager. Dager der jeg får tid til mye mer enn det jeg gjør nå.

Prøver å nyte våren, også de dagene da det regner og er surt ute. Setter meg ned og skriver et godt gammeldags brev med en ny brevvenn, finner ny inspirasjon gjennom bilder på instagram og ser fram til sommeren da jeg kanskje skal dykke igjen. Er forundret over hvor fine trærne er om dagen. Kan ikke huske å ha sett sånn blomstring som det er nå. Kanskje jeg tidligere har bodd på en lite frodig kant av byen, eller vært lite oppmerksom. Det er uansett så fint at jeg må stoppe opp.

God morgen!

Sola skinner inn gjennom vinduene, og nå er det så lyst at det nesten er vanskelig å sove. Utenfor blomstrer trærne i parken, og jeg nyter jordbærene på frokostblandingen som faktisk smaker jordbær nå som sesongen er i gang. Dagene er så hektiske at det nesten blir for mye, men jeg prøver å ha god tid om morgenen til det viktigte måltidet. Og jeg er glad for at nesten hver morgen er en god en 🙂

Vår!

Jeg innvier tøyskoene, og nyter kaffen ute på benken mens jeg tar meg en 5- minutter på jobb. Spiser middagen i parken, og nyter synet av blomstrende trær og lukten av gress. Noen dager er det nesten for varmt til å gå med jakke. Og snart, ganske snart er det tid for å begynne med et kjøkkenhageprosjekt igjen. Endelig er det ordentlig vår!

Hjemmelaget påskemarsipan basert på god samvittighet

I år har jeg laget en sunn påskemarsipan. Det var ganske enkelt, og morsomt ettersom man må smake seg fram til resultatet 🙂

Her er oppskriften:

2 eggehviter

Smak til en blanding av mandelmel og sukrinmelis

Noen dråper mandelessens

Noen dråper sitron

Litt finhakket mandel for å blande inn i massen

Pynt med det du måtte ønske. Jeg har brukt tutti frutti- strø og mandelbiter.

Sjokoladetrekket er laget av rå økokakao, sukrinmelis og agavesirup.

En tur langs Mjøsa

I et par dager har jeg vært her hvor åkrene er gule og mange har traktor i oppkjørselen. Fått røde kinn av nordavind og fregner av sola. Spist påskegodt og sett på Poirot. Tatt den første utekaffen og gått tur langs Mjøsa. Innlandet- du er overraskende vakker.

En helg i bilder

Jeg ønsker meg et lite hus. Her i vest er det så mange fine. Denne helga har jeg vært her ute i havgapet.Det ble to lange turer. En i sol, og en i øsende regn. Det lukta sjø og saltvann og litt vår over alt.Det var mye krokus å se, og noen påskeliljer også. I koppen var det solo, og i nistepakka vafler. Mange timer utendørs krever god påfyll:)